Linecký koláč s přidáním brambor s rybízovým džemem

Postup

1. Moučkový cukr, vanilkový cukr, vejce a povolené máslo třeme do pěny, přistrouháme citronovou kůru a postupně přidáme mouku, do které jsme promíchali špetku soli, kypřicí prášek a přidáme nastrouhané brambory. Zpracujeme v ruce. Pokud se těsto moc lepí - přidám ještě hrst mouky. Rozdělím těsto a
2. 2/3 rozválím přímo na pečicím papíru a přenesu na plech (i s papírem), potřu džemem či povidly, udělám mřížky a ve středně teplé troubě peču cca 30 minut.