Mlsné kuře -dekuji mooc labuznik.com
Postup
- Kuře uvnitř vytřeme rozetřeným čenekem (nesolíme) a bříško vycpeme rolkami z uzeného a sýra. (Vždy zarolujeme sýr do šunky) vejde se tam cca 6 roliček.
- Bríško zašijeme, či sepneme jehlou.
- Kuře pouze osolíme a dáme do pekáče.
- Mírně podlijeme vodou a v zakrytém pekáčku pečeme asi půl hodiny.
- Neobracíme.
- Poté okdkryjeme a přidáme máslo a do každého rohu pekáče jedno neoloupané jablko, u kterého vydlabeme jadřinec a otvor po něm zaplníme směsí z rozinek a mandlí.
- Dopečeme dozlatova a podáváme nejlépe s bramborovou kaší.