Perníčky bezlepkové

Postup

1. připravíme si a odvážíme přísady.Pak nasypeme mouku přidáme kypřicí prášek a necháme být.Mezitím si připravíme máslo to třeme s cukrem a vajíčky do pěny pak přidáme med a pořádně promícháme.Pak přidáme mouku s kypřicím práškem a propracujeme v míse.Nyní si připravíme val a pořádně těsto propracujeme.Těsto zabalíme a dáme do chladna,ja dávám do lednice na 24hodin.Další den vyválíme placku.Placku musíme podsypávat moukou -Jizerkou,vykrojíme jak chcete silné a pečeme ,plech vyložíme pečicím papírem a perníčky naskládáme,nezapomeneme je potírat vajíčkem.
2. Pečeme dorůžova asi tak na 190°C,když je vyndáme ještě potřeme vajíčkem a necháme vychladnout