Nejúžasnější poleva / hmota na perníčky

Postup

  1. Milé maminky,protože se mi množí dotazy na cukrovou hmotu na perníčky,vkládám recept.....2 bílky(nejlépe přecezené přes kapesník nebo jemné sítko-já nedělám ani jedno a v pohodě),špetičku soli-opravdu tak 3 zrnka, vyšleháme vidličkou do běla-je to taková trochu pěna,ale ne moc-nesmí být vidět už tekutina-cca 10 minut.Pak postupně přidáváme cukr.Ještě když je hmota tekutá,přidáme malou lžičku vroucí vody(hmota bude kompaktní a lesklá)a malinko citronky pro vybělení a chuť.Pak dále přidáváme cukr.Hmota je dostatečně hustá tehdy,zkusíte-li si udělat kapičku a ona se nerozteče.Pokud se povede hmota příliš hustá,vůbec nestéká z vidličky-přiředíme ji citronovou šťávou.Chce to cvik:-).Zdobíme speciálními pytlíky na zdobení perníků s umělohmotnou špičkou.Zbylou hmotu vždy přikryjeme!!!Tato poleva je vážně skvělá !!Práci zdar.Ať se dílo daří.
  2. JEŠTĚ PŘIDÁVÁM JEDEN FÍGL-MOŽNÁ ZNÁTE...ALE PRO TY CO NE...DO KRABIČKY S PERNÍČKAMA VLOŽTE ROZKROJENÉ JABLÍČKO A DOBŘE UZAVŘETE.PERNÍKY BUDOU KRÁSNĚ MĚKOUČKÉ,VLÁČNÉ A NEVYSUŠENÉ.OPRAVDU VYZKOUŠEJTE-JE TO SUPER A PERNÍČKY TAKTO UCHOVÁVANÉ JSOU BEZKONKURENČNÍ !!!

Další recepty