Domácí baileys

Postup

1. Salko uvaříme, po dosáhnutí varu stáhneme na mírnou teplotu - cca 1,5hod.Pak necháme vychladnout a v mixéru ušleháme za postupného přilévání rumu a smetany. Možno dát jen poloviční dávku rumu a nahradit ji dávkou převařené vody - slabší varianta pro sváteční pijáky :-).
2. Podáváme chlazené, uchováváme v lednici.