mini roládky rafaelo
Postup
- Těsto-oddělíme žloutky od bílků,ty šleháme s cukrem+vanilk.cukrem do pěny,přidáme mouku,nakonec sníh z bílků.Těsto rozetřít na plech 30x40cm.Péct při 180st.asi 15minut.Ještě teplé srolujeme.
- Náplň-uvaříme mléko s kokos.pudinky-nechat vychladnout.Mezi tím si máslo+cukr vyšlehám.Po vychladnutí přidám pudinky k máslu,vyšlehám.
- Vychladlou roládu rozbalíme a po delší straně rozřežeme na 3 pásky.Krémem natřeme zabalíme,povrch potřeme krémem a obalíme v kokosu.Dáme vychladit,potom nakrájíme na malé válečky,po obou stranách potřeme krémem a obalíme v mandlích.
- Recept mám odsud,ale nepoznačila jsem si ID maminky,tak jsem chtěla jen vyzkoušet a je to vynikajíci