Pařížský krém

Postup

1. Tyto přísady smícháme na hladkou kaši přidáme 7 lžic mléka, 2 celá vejce, řádně prošlehat a za stálého míchání vařit v páře do shoustnutí.
2. Pak necháme vychladnout.
3. Do studené hmoty přidáme 1/4 másla a vyšleháme.