Plovdivské maso s kolínky

Postup

1. Maso si nakrájíme na malé kostky.Na sádle zpěníme cibulku,přidáme maso -orestujeme ,přidáme ml.papriku,sůl.,raj.protlak,česnek ,podlijeme a dusíme do měkka./vše nejlépe v papiňáku/.Když je maso měkké uděláme si z kousku sádla a asi 5 lžic hl.mouky jišku a vlijeme k masu-povaříme ještě aspoň 20 minut.PZ báječně chutná s kolínky.