Čokoládová poleva - krásně lesklá
Postup
- Do kastrůlku dáte rozehřát máslo a pak přidáte sypké směsi a zalijete lžící kávy. Mícháte, dokud není poleva hladká.
- Je to velmi jednoduchý recept, ale poleva je vždy krásně hladká, lesklá, dá se krájet a ke všemu sladkému příjemně hořká. Je to recept mojí maminky, zřejmě od její maminky :-) Používáme ji na vše, na dorty, na cukroví, na řezy, koláče...
- Dá se s ní krásně pracovat, i když po chvilce začne tuhnout, ale dá se vždy znovu rozehřát nebo přidat pár kapek horké kávy. Já už mám poměr v "oku" a tak přidávám podle potřeby ingredience a dělám podle toho hustší nebo naopak řidší. Je opravdu moc chutná!