Vánoční cukroví 2010

Postup

1. Sandokanova oka:
2. bílá čokoláda: 12,5dkg 100%tuku, 3 1/2 lžíce Sunaru, 3 1/2 lžíce moučkového cukru - tuk rozpustíme ve vodní lázni a přidáme ostatní přísady
3. oříšková náplň: 10dkg mletých oříšků,trochu rumu,mléko dle potřeby - náplň by měla být řidší aby se dala dobře dávat do formičky
4. tmavá čokoláda: 12,5dkg 100%tuku, 2 lžíce kakaa,5 dkg moučkového cukru - tuk rozpustíme ve vodní lázni a přidáme ostatní přísady
5. Na dno formičky dáme lentilku,na ní bílou čokoládu,oříškovou náplň a nakonec tmavou čokoládu