Kureci PILAF vse v jednom hrnci
Postup
- Budeme potrebovat hlubsi panev nebo rovnou hrnec.
- Na rozpalenem oleji si zpenime cibulku a nechame ji zesklovatet.
- pridame na kousky nakrajene maso a nechame po vsech stranach zatahnout
- pridame kari a ryzi, poradne promichame a chvilku restujeme. Dochutime - trochu vic, protoze se chute zmensi diky pridavane zelenine.
- zalijeme vyvarem tak, aby byl cca 1-2cm nad smes a pridame vetsi kusy zeleniny, privedeme do varu, stahneme plamen, prikryjeme poklickou a varime cca 10minut
- primichame zbyvajici mensi zeleninu, prikryjeme a varime dalsich cca 10min nez se vyvari vyvar a ryze je mekka. Je-li potreba, prilijeme trochu vody/vyvaru, aby se ryze dovarila.
- Poradne promichame, je-li potreba, tak dosolime, dokorenime a podavame.
- DOBROU CHUT...!:)
- Tento recept je prevzaty z BBC GoodFood.