Vánoční cukrovíčko 2010 - druhá část

Postup

  1. Jahodová kolečka - 230 g hladké mouky, 60 g jahodového pudinku, 90 g moučkového cukru, 190 g Hery, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, na špičku nože prášek do pečiva.
  2. Zpracujeme těsto a necháme odležet v chladničce.
  3. Potom vyválíme na 5 mm a vykrájíme kolečka,která upečeme.V hrníčku si rozehřejeme jahodovou marmeládu,aby byla pěkně tekutá a malou lžičkou dáme trochu doprostřed kolečka.Až marmeláda zatuhne,namočíme kolečko do jahodové polevy od Malátků a tence dozdobíme čokoládou.Kolečka jsou na způsob kupovaných sušenek Pims.....................Sněhové čepičky - těsto : 200 g hladké mouky, 125 g tuku, 100 g moučkového cukru, 1 vejce.
  4. Na sněhové pusinky - 2 bílky, 200 g moučkového cukru.
  5. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a zlehka vpracujte moučkový cukr.Na plech vyložený papírem na pečení nastříkejte sněhové pusinky a upečte je.Krém - 1 Salko neuvařené, 1 máslo, 3 lžíce neuvařené mleté kávy.
  6. Z těsta upečeme kolečka,která slepíme po dvou k sobě krémem,polijeme čokoládou a přilepíme sněhovou čepičku.

Další recepty