Pizza rohlíky
Postup
- Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělte na 2 díly a z každého vyválíme obdélníky o velikosti cca 30 x 20cm. Jeden pomašlujeme kečupem, můžeme posypat strouhaným sýrem, dáme plátky anglické slaniny a přiklopíme druhým obdélníkem.
- Rádýlkem nebo nožem nakrájíme asi 1 cm proužky, které stočíme a přeneste na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem. Necháme pod utěrkou kynout cca 30 minut.
- Pak pomašlujeme rozkvedlaným vejcem, posypeme hrubou solí, mákem, sezamem, sladkou paprikou apod. a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 170°C / cca 18 minut.
- Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku.
- Jsou výborné... Už pečeme z dvojité dávky.
- Těsto dávam zadělat do domácí pekárny...
- Recept je vyzkoušený podle receptu z Dáma.cz