Briošky
Postup
- ZE 4 LŽIC MLÉKA,DROŽDÍ,LŽIČKY CUKRU A LŽÍCE MOUKY PŘIPRAVÍME KVÁSEK.DO MOUKY ZAMÍCHÁME CUKR A SŮL,PŘIDÁME ŽLOUTKY ROZKVEDLANÉ VE ZBYLÉM MLÉCE,ROZPUŠTĚNÉ MÁSLO,RUM A CITR.
- KŮRU.VZEŠLÝM KVÁSKEM ZADĚLÁME VLÁČNÉ TĚSTO,KTERÉ NECHÁME ASI 40 MIN.
- KYNOUT.NA POMOUČNĚNÉM VÁLU ROZVÁLÍME TĚSTO DO KRUHU,KTERÉÝ NAKRÁJÍME NA KRUHOVÉ VÝSEČE(JAKO DORT).POTŘEME JE MEDEM A SVINEME OD ŠIRŠÍ STRANY SMĚREK KE ŠPIČCE.NA PLECHU NECHÁME BRIOŠKY JEŠTĚ CHVÍLI KYNOUT.POTŘEME JE ROZŠLEHANÝM VEJCEM A POSYPEME MÁKEM.PEČEME V TROUBĚ PŘI 190°C(PODLE TOHO,JAK KOMU TROUBA PEČE).