Rybí karbanátky s gratinovanými brambory
Postup
- Rybí maso promícháme rukou s ostatními surovinami, tvoříme karbanátky a lehce obalíme ve strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
- Brambory nakrájíme na tenké plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem, vyložíme vrstvou brambor, osolíme a okořeníme, zalejeme trochou smetany a postup opakujeme. Zapékáme na 200 stupňů asi 30 minut. Ke konci posypeme sýrem a zapečeme.
- Jako příloha kvašená zelenina (pickles) a cherry rajčátka.