Kuře s jablky a bramborovou kaší - RYCHLÉ A VÝBORNÉ, i pro děti
Postup
- Kuřecí kousky očistíme a omyjeme. Cibuli nakrájíme na drobno. V tlakovém hrnci rozehřejeme trochu oleje, na něm osmažíme do sklovita nakrájenou cibuli, přidáme porce kuřete a také lehce osmahneme. Přidáme nastrouhaná jablka, osolíme, přidáme hřebíček a skořici, podlijeme trochou vody, zamícháme, zavřeme a dusíme cca 20 minut. Mezitím připravíme bramborovou kaši.
- Měkké kuře z papiňáku vyjmeme a dáme do vyhřáté trouby aby nevychladlo. Omáčku zaprášíme moukou, pořádně promícháme a 10 minut povaříme. Pak ji propasírujeme přes jemné sítko, přidáme pomerančovou šťávu a prohřejeme. Podáváme s bramborovou kaší a ledovým salátem. Je to výborné a hlavně rychlé. Pochutnala si celá rodina, včetně dětí.