Uhlířina ( když zbyde knedlík), jakou jsem tu nenašla
Postup
- Brambory si klasicky uvaříme v osolené vodě s kmínem. Houskový knedlík nakrájíme na kostičky, opečeme na pánvi na oleji. Uvařené scezené brambory ( můžeme trochu vody nechat) rozštoucháme, přisypeme opečené knedlíky a zamícháme.
- Hotové na talíři sypeme opečenou cibulkou. Na ní můžeme ještě přidat opéct jakoukoliv uzeninu.
- Hodí se kyselá okurka, salát z čerstvé zeleniny....
- Je to výborné a kdo nezná a ochutná, přidává si k sobě do receptů!