Domažlický vepřový guláš

Postup

1. Maso si nakrájíme na kostky,cibuli nakrájíme nadrobno.V kastrole si zesklovatíme cibuli/já dělám v papiňáku - maso je dřív měkké/,vložíme maso,osolíme,opepříme a orestujeme ,pak přidáme papriku-zalijeme vodou,přidáme česnek,přikryjeme a dusíme doměkka.Když je maso měkké-vyndáme ho, základ zahustíme hl.moukou rozmíchanou v troše studené vody-provaříme asi 30 minut.Potom vložíme nakrájené okurky na nudličky,osolíme -povaříme-pak přidáme hrášek a nakrájené vejce, maso a společně prohřejeme.PZ báječně chutná s bramborovým knedlíkem.