Kynutý bramborák- pečený v troubě
Postup
- Dáme si do hrnečku vykynout kvásek-z vlažného mléka,droždí,mouky a cukru.Do mísy nastrouháme najemno syrové brambory-vodu slijeme,nastrouháme vařené brambory, přidáme nakrájené maso ,pak vše ostatní + vykynutý kvásek-vše pořádně promícháme.Necháme 1 hodinu kynout..Vymažeme si pekáček-já přidala trochu škvarků,nalijeme vykynutou směs a dáme péct do trouby asi na 45 minut při teplotě 180C.PZ výborně chutná s kysaným zelím-recept mám od mojí maminky ,byli jsme doma 3 hladovci tak by ani nestačila klasické bramboráky na pánvičce pro nás péct.