Piškotová roláda
Postup
- Nejdříve si ušleháme tuhý sníh ze 4 bílků, do něj zašleháme po jednom žloutky a střídavě přidáváme cukr a mouku. Vše namažeme na potřený máslem pečící papír a hezky srovnáme nožem ,aby byl plát těsta přibližně stejně vysoký.
- Dáme do vyhřáté trouby na 150-160.st péct, kontroluje a upečeme během 10 minut , teplý plát pomocí pečícího papíru hezky srolujeme - jde to pohodlně - papír díky máslu sloupnout, necháme vychladnout -zavinuté. Pak rozvineme namažeme marmeládou a nebo plníme krémem či smetanou.
- Dnes jsem naplnila jednou smetanou ušlehanou se ztužovačem a dvěmi lžícemi granka plus doprostřed jsem dala banán .....