ŘÍZKY NARUBY - MŇAMKA :o))
Postup
- Recept dělala už moje maminka a teď je dělám já a vždycky si na těchto řízečkách moc pochutnáme. Je to zase něco jiného než klasický obalený řízek.
- Vepřové plátky naklepeme - osolíme a opepříme. Pak obalujeme v mouce a vajíčku. UŽ NE VE STROUHANCE!!! Takto obalené ve ve vajíčku smažíme na rozpáleném oleji. Takto osmažené řízky skládáme do pekáčku a každý prokládáme hustě cibulí nakrájenou na kolečka. Naprch poklademe několik kousků másla na plátky, podlijeme trochu vodou (pustí šťávu, takže ne moc) a dáme péci. Peču asi 30 minut na 200 stupňů.
- Jsou krásně šťavnaté a měkoučké. Nejlepší příloha jsou brambory...