Punčové řezy

Postup

1. Piškot - oddělím žloutky od bílků, z bílků a poloviny krupicového cukru ušlehám hustý sníh, v míse utřu žloutky se zbylým cukrem, přidám olej a postupně přidám mouku s práškem, lžíci horké vody a citronovou kůru, pak tuto žloutkovou směs opatrně promíchám s ušlehaným sněhem, naliju do vymazané formy a upeču, nechám vychladnout.
2. Korpus 4 krát proříznu, první plát promažu džemem přiložím druhý plát, který prokapu punčovinou a opět ý lehce natřu marmeládou...tak pokračuju. Celý korpus lehce potru marmeládou a nechám zaschnout, mezitím utřu cukrovou polevu a opatrně naliju a rovnoměrně potřu. Druhý den je nejlepší - dát do studena a čekat.
3. Dětská verze - punčovina - jen šťáva a vymačkaná šťáva z jednoho pomeranče