Hovězí kližka na česneku a majoránce -MOOOC DĚKUJI-isahu (Ivana)

Postup

1. Postup:
2. Kližku odblaníme a nakrájíme na menší plátky napříč vlákna. Opečeme na oleji dohněda a přidáme na plátky nakrájený česnek. Do opečeného masa rozdrobíme masox, opepříme a osolíme, přisypeme třetinu majoránky a podlijeme trochou vody. Dusíme v troubě pod pokličkou při občasném podlévání při 180 ºC doměkka. Těsně před koncem dochutíme zbytkem majoránky (rozemneme v dlaních), solí a pepřem podle chuti a pro zjemnění plátkem másla. Necháme 5min. přikryté provonět a podáváme s bramborovou kaší či bramborovým knedlíkem.