ROLÁDA Z VEPŘOVÉHO MASA od manžílka...
Postup
- Maso rozřízneme na velký plát,naklepeme,osolíme a okořeníme dle vlastní chuti(např.gril.koření).
- Připravíme si náplň-anglická slanina,cibulka,žampiony-podusíme a zamícháme s vejci.Necháme vychladnout.
- Na připravený plát masa,rozložíme plátky šunky,vychladlou směs s vejci a proužky barevné papriky.Zarolujeme,zavážeme provázkem nebo nití a na oleji opečeme ze všech stran,aby se masíko zatáhlo,podlejeme trochou vody a dáme péct do trouby asi 1,5 až 2hodiny.Manžel mezi pečením,ještě přidal do výpeku cibuli a česnek...
- Jako přílohu máme nejradši bramborovou kaši.Přejeme dobrou chuť.