Česnečka z lásky podle Janinky

Postup

  1. Na plátku másla osmahnu kostičky chleba, jakmile jsou osmahlé, dám je bokem.
  2. Ve středním hrnci rozehřeji kousek másla a nechám v něm zesklovatět cibuli. Přidám brambor, celer, mrkev, bujon, koření, sůl a pepř. Zaliji 1 litrem vody a vařím do změknutí, v průběhu vaření dolévám vodu.. co se odpaří, doleji.
  3. Jakmile jsou brambory měkké, rozšlehám vidličkou v hrníčku vajíčko a zamíchám do polévky.
  4. Nakonec přidám rozlisovaný česnek a ještě 10 minutek povařím.
  5. Servírování: na talířek dám opečený chléb a nahrubo nastrouhaný sýr a zaliju polévečkou.
  6. Vařila jsem 9.12.2010 když byl nachlazený můj drahý a strašně mu chutnala :-). K tomu jsem udělala rajskou omáčku, sekanou a v parníčku jsem nahřála knedlík. Docela ho to postavilo na nohy :D

Další recepty