Odpalovaná valentýnská srdíčka
Postup
- Vodu s máslem přivedeme k varu, vsypeme mouku a škrob, dobře promícháme.Necháme spařit a mícháme, dokud se nepřestane těsto lepit na hrnec. Do chladného těsta po jednom zašleháme vajíčka a PDP.
- Těstem naplníme zdobící sáček a na plech stříkáme srdíčka. (tvar můžeme "obkreslit" když na pomazaném a pomoučeném plechu obtiskneme vykrajovátko srdíčka). Každé objedeme dvakrát na sebe.
- Dáme péci do předehřáté trouby na 180 st asi 15 minut. Troubu neotvírat a snížit teplotu na 160 st a pečeme ještě asi 20 minut - dle potřeby.
- Z mléka a prášku uvaříme pudink. Za občasného míchání necháme vychladnout. Změklé máslo ušleháme s cukrem, přidáme tvaroh a po lžících vychladlý pudink. Dochutíme sirupem.
- Vlažná srdíčka porkrojíme a po úplném vychladnutí plníme krémem. Můžeme pak posypat moučkovým cukrem nebo polijeme polevou. DOBROU CHUŤ!!