Kapaný dortík
Postup
- oddělíme žloutky a bílky ,žloutky ušleháme s polovinou cukru (120g)přidáme lžící horké vody a lžící oleje,vanilkový cukr až bude pěkně rozmícháne přidáváme po troškách mouku s kypřicím práškem zbytek horké vody a oleje vše vymícháme,uděláme sních do kterého vmícháme zbytek cukru (120g) poté zamícháme do těsta. těsto rozdělíme na 2 díly do jednoho dáme kakao asi 4 lžíce
- postup lití do formy:1 velká lžíce tmavé těsto to toho velkálžíce světlé těsto viz.foto a tak postupujeme až je vše hotové a dáme péct na 180 c%
- upečené těsto rozkrojíme na 3 díly a vymažeme krémem
- Krém:ve vodní lázni rozpustíme čokolády poté vlijeme šlehačky necháme vychladnout je lepší si to nachystat den předem a dát přes noc do lednice druhý den jen vyšlehat