Co mi pomáhá ...
Postup
- ...velmi důležité je i koření - používám snad do všeho strouhaný česnek a bylinky a koření bez glutamanu a bez konzervačních látek - koupíte třeba od firmy Grešík ....
- salát z červené řepy - jednoduše koupenou řepu omyjete a i se slupkou vaříte 2 hod.,po vychladnutí nastrouháte,posypete strouhaným tvrdým sýrem a k tomu křupavý chléb..můžeme přidat vařené vajíčko .....hotovo -nedochucovat
- ....jinak červenou řepu přidávám ke všem jídlům jako přílohu - hlavně ne sterilovanou,ale doma uvařenou...
- karbenátky z pohanky a brambor - recept mého táty- používáme namočenou pohanku - 2 hoďky - i s vodou,přidáme nastrouhanou syrovou bramboru ,alespoň 4 stroužky česneku,kukuřičnou strouhanku,smícháme a tvoříme placičky - kdo může přidá vajíčko - jinak to lze i bez- smažíme na rýžovém oleji(je bez chemických látek a přísad a bez příchutí) k tomu vařené brambory a je to mňamka :-) lepší jak masové karbenátky
- červená čočka + bezkvasý chléb - uvaříme červenou čočku do měka,přidáme sůl,nastrouhaný česnek,můžeme zahustit kukuřičnou strouhankou ,ochutíme bylinkami a směsí koření na grilování bez glutamanu a k tomu křupáme bezkvasý chléb - kdo nezná - je to taková mřížka - moc to chléb nepřipomíná - já to mlsám i během dne :)
- uzené tofu - nastrouhám tofu + k tomu - vařené brambory, kuskus,nebo výborné jsou čínské nudle,rýže... s těstovinami to moc nejde a k tomu třeba červenou řepu,okurkový salát
- kuskus - je výborný - jak na sladko s medem - samozřejmě nepoužíváme bílý cukr na slazení ...
- -na slano - s uzeným tofu, s karbenátkami, s važenou mrkví
- bramboráčky - strouhané brambory,česnek,sůl,tvrdý sýr nastrouhat - nepoužívat mouku,vajíčko ... dáme na pečící papír na 1/2 hodinky do trouby - jsou dokonalé když přidáme strouhané uzené tofu
- výborná na detoxikaci je vařená brokolice - já si ještě přidávám strouhaný sýr
- příloha je také super kysané zelí a ke snídani třeba strouhané jablko + strouhaná mrkev+ strouhané mandle + med ..... nebo křupavý chléb a sójový nářez(náhražka salámu ) koupíte ve zdravé výžživě....rýžové jogurty ...
- pomazánky : třeba včera jsem dělala kluků oblíbenou česnekovku - ale jinak :) bez majolky - tvrdý sýr 30%, měkký tvaroh,bílá activie - velká s bifidem,strouhaný česnek ... a byla mňááám :) ani nepoznali rozdíl .... a ještě jednu šizenou salámovou: strouhané na jemno uzené tofu,strouhaný celer + mrkev,tvaroh nízkotučný a bílá activie s bifidem,česnek - vše podle chuti a je též o.k.....dokonce chlapi naznali,že ta pomazánka z uzeného masa je super :-)) bych to maso v tom chtěla vidět :)
- ...a ještě jedna : nastrouhat na jemno avokádo + na jemno syrový celer,malé jablko...nechat zaležet ...výborná ...
- různé saláty - třeba nakrájet na drobno ledový salát,přidat nakrájený eidam(20 nebo 30% tuku),dvě kolečka sojového salámu ,kdo chce pokapat jogurtovým dresinkem - je to bašta :) místo ledového salátu dejte klidně čínské zelí-ale ledový je jemnější pro chuť ... nebo ledový salát + tuňák ve vlastní šťávě + nakrájet jarní cibulku - doporučuji k tomu kousek chlebíku -třeba bezlepkový nebo křupavé chlebíky
- rizotko - uvařená rýže a přidám pokaždé něco jiného - tofu nebo tuňák nebo sojový salám nebo jen strouhaný sýr a vždycky přidat zeleninu ( nejčastěji dávám vařenou červenou řepu nebo ledový salát,čínské zelí)
- Nehledejte v tom vědu - chce to jen zkusit různé kombinace ...