Špenátová "vodnická" polévka- Různé způsoby!
Postup
- 1/ V malém rendlíku na oleji osmahnout cibulku
- 2/ Přidat tak 5 kostek mraž. špenátu
- 3/ Zalít vařící vodou
- 4/ Lehounce osolit /pro malé nesolit/, přidat kmín, česnek /pro starší děti/
- 5/ Povařit- stačí 10 min,
- 6/ HOTOVO= Základní receptura
- 6/ ANEBO: Do vařící přidat trošku ovesných vloček
- 6/ ANEBO: Zjemnit žloutkem rozšlehaném v trošce mléce
- 6/ Anebo lehce zahustit tzv. "kváskem" /hl. mouka rozmíchaná s trochou vody na konz. palačinkového těsta/
- P.S. Kupodivu chutná i můžum. V tom případě stačí dochutit mletým pepřem, polévkovým kořením :-)