Kuře na paprice
Postup
- Cibuli nakrájíme na drobno a dáme osmahnout na oleji jak začne za chvilku
- cibulka barvit a přidáme stehna zbavená kůže a na cibulce je osmahneme z obou stran.
- Posypeme sladkou paprikou ještě krátce osmahneme a podlijeme vodou,přidáme nové koření
- kuličky pepře a bobkové listy.
- Necháme dusit za občasného dolití vody až nám maso změkne,pak ho vyndáme a necháme
- vychladnout.
- Do zbylé omáčky nalijeme vody podle potřeby a zahustíme moukou,necháme za stálého míchání
- povařit a přilijeme šlehačku,opět krátce povaříme a můžeme vypnout plotnu,aby omáčka došla.
- Vychladlé maso obereme od kosti a nakrájíme na kousky,které přidáme do hotové omáčky.
- Podáváme s knedlíkem,těstovinami nebo s bramborem.
- PS:můj tip zkuste si k omáčce uvařit brambory ve slupce,do
- talíře jen nakrájíte oloupané brambory na kousky nebo kolečka
- a zalijete omáčkou je to mňamka.
- Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/