Lentilková louka
Postup
- Oddělte žloutky od bílků.K bílkům přidejte 4 lžice studené vody,špetku soli a ušlehejte do tuha.Pak přidejte oba cukry a po jednom zašlehejte žloutky.Mouku přesejte do mísy, přisypte Solamyl a PdP a pak postupně přidejte k vejcím.Korpus je nižší než na ofoceném obrázku.
- Dortovou formu (26cm) vymažte a vysypte,vlejte těsto.Pečeme při 175C asi 25min.Zchladlý korpus rozkrojte.
- Uvařte pudink do zhoustnutí,nechte chvíli zchladnout a pak přimíchejte povolené máslo a krup.cukr,nakonec zabarvěte.
- Polovinu krému dejte stranou a do druhé poloviny vmíchejte nakrájené jahody a dejte na spodní díl,korpus přiklopte a zbylým krémem potřete zvrchu a boky.
- !!!!!!!!!!!!!Ozdobte lentilkami až bude krém dost tuhý nebo až před podáváním,jinak se vám ta glazura z lentilek rozpustí a obarví krém!!!!!!!!!!!!! Vlastní zkušenost :(
- Výhodou tohoto dortu je,že stačí jen změnit barvu a dekorace a máte hned další variantu :))