Tvarohové lívance se sněhem
Postup
- Tvaroh, mléko, žloutky smícháme s moukou, do které jsme zamíchali prášek do pečiva. Přidáme špetku soli a cukr. Poté vyšleháme sníh ze dvou bílků a lehce vmícháme do těsta. Pokud je těsto řidší /záleží na velikosti vajíček a na tvarohu jaký použijeme/ přidáme trošku strouhanky. Smažíme palačinky či malé lívanečky - viz. foto.
- Lívance podáváme buď jen s cukrem, marmeládou, ale my děláme vařený sníh z bílků a cukru. Přizdobíme pikantní zavařeniou, já jsem použila brusinky.