Mandarinkový dortík
Postup
- Korpus:
- Smícháme máslo, cukr, žloutky, mléko, hl.mouka, prášek do pečiva.
- Nakonec lehce vmícháme z bílků sníh.
- Pečeme na 170 stupňů asi 30 minut.
- Necháme lehce vychladnout, propícháme špejlí a lehce pokapeme šťávou z mandarinek, aby byl korpus vláčnější.
- Přivedeme k varu vodu a šťávu z mandarinek a vmícháme vanilk. puding rozmíchaný ve trošce vody. Lehce povaříme a poléváme korpus s mandarinkami.
- Necháme nejlépe do druhého dne ztuhnout.
- Ani nevím, odkud se tenhle recept vzal, ale vždycky ho dělávala moje mamka :)