Babalačinky - recepis pro moje hřádové sestry na dnešní PALAČINKOVÉ ÚTERÝ

Postup

1. Těsto je opravdu hodně řídké, ale vajíčka by ho měla udržet pokupě - výsledkem jsou tenoulinké palačinky jemné chuti, které negumovatí a nepodrážkovatí ani postudenu. Pokud se těsto trhá, přidám ještě jednu až dvě lžíce mouky. Dělám na litinové pánvi z Ikey, jen tu první lehce podmáznu, pak už ne (kdyžtak hubeňourům pomažu nakonec máslem), sypu skořicovým cukrem, mažu nutelou, marmeládou, povidly.. nahoru jogurt nebo trošku šlehačky + ovoce, co je po ruce..
2. Vystačí asi na deset až dvanáct kusů.
3. A tady o Palačinkovém úterý :o) http://www.detskestranky.cz/clanek/927-velikonoce_po_anglicku_od_palacinek_po_klobouky.htm