Blesk Mc Queen
Postup
- Korpus:
- 6 vajec, 1 vanilkový cukr, 150g cukru krystal, 200g hl. mouky, 1/2 prdopeče
- Vyšleháme vejce s cukrem a před došleháním přidáme vanilkový cukr. Do vyšlehané hmoty zlehka vmísíme mouku smíchanou s prdopečem. Pečeme cca 45 min při 180°C.
- Pro mramorování jednu třetinu těsta obarvíme kakaem a na střídačku (2 lžíce bílého a 1 lžíce tmavého) lijeme do formy.
- Tvarohový krém:
- 1 šlehačka na šlehání, 1 tvaroh ve vaničce, moučkový cukr, 1 ztužovač (Smeta-fix)
- Vyšleháme šlehačku s moučkovým cukrem (dle chuti), zašleháme tvaroh a ztužovač.
- Vanilkový-máslový krém:
- 1/2 l mléka, 2 pudinky, 5 lžic cukru, 1 van. cukr, 400g másla
- Z mléka, cukrů a pudinků uvaříme hustý pudink. Za stálého míchání necháme vychladnout a zašleháme máslo, popř. můžeme přidat trošku rumu.