Perkelt
Postup
- Maso promícháme s hl. moukou a sl. paprikou a dáme na cibulku, kterou jsme orestovali na oleji nebo sádle. Necháme zatáhnout. Podlijeme vývarem nebo vodou. Přidáme kmín a sůl. Podle chuti dochutíme. Někdy dávám ještě papriky a rajčata. Jak kdy.
- Podávala jsem s haluškama...