Jemné domácí tiramisu

Postup

1. Začněte výrobou krému.
2. Na vysoké otáčky vyšlehejte smetanu, přidejte cukr, mascarpone, žloutky a důkladně zašlehejte.
3. V menším hrníčku si připravte silnou kávu, do které nalijte i koňak.
4. Na dno misek vyskládejte piškoty a potřete je kávovou směsí.
5. Kdo má rád rozmáčené piškoty, namáčí piškoty rovnou v hrníčku.
6. Vrstvu piškotů pomažte krémem a celý postup opakujte.
7. Následuje tedy vrstva piškotů, opět krém a nakonec bohaté posypání kvalitním kakaem.
8. Nechte přes noc uležet v lednici a pořádně vychladit.
9. Já jsem do kávové směsi přidal ještě 2 lžičky granka pro sladší chuť.
10. Zkuste to také!