Drobenkové (žmolenkové) rohlíky

Postup

1. Naházet do pekárny nebo nechat vzejít kvásek a zadělat klasicky.
2. Nechat kynout.
3. Pokud těsto lepí, přidat ještě trochu mouky.
4. Jakmile těsto zdvojnásobí objem, nabírat lžící, vyválet rohlíček, namazat z jedné strany prošlehaným vajíčkem nebo bílkem a poválet v drobence.
5. Upéct dozlatova ve středně silné troubě.
6. My jsme pomalí, tak než to doplácáme, nakynou vždycky obludky - elegantní jako ty z obchodu moc nejsou, zato strašně dobré.. :o)