domácí kefír

Postup

1. Udělám si domácí jogurt který nechám zkysat a ztuhnout.
2. Ten pak ještě vlažný před uložením do lednice pořádně protřepu aby znovu zřídnul.
3. Takový malý šejk.
4. Tekuté jogurty pak dám do lednice vychladit.
5. A druhý den, když mám chuť na kefír tak dám tento roztřesený jogurt do 0,5l sklenice kterou doleji mlékem a přidám marmeládu dle chuti.