Postup
4 kuřecí řízky,sůl,olej,1 lžíce hladké mouky,1masox,1 lžíce másla Na rýži:30 dkg rýže,10 dkg šunky-nebo šunkový salám,1 kolečko citronu, máslo,2 hřebíčky,sůl,3 kolečka ananasu-kompotovaného
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso lehce naklepeme ,osolíme,obalíme v hladké mouce a opékáme v horkém oleji z obou stran,pak zalijeme trochou vody,přidáme masox ap od pokličkou dusíme 10-15 minnut,nakonec přidáme máslo.Ananasová rýže:Rýži si propereme,zalijeme vodou-v poměru 1 díl rýže-1 a 1/2 dílu vody,osolíme,přidáme máslo.citron.hřebíčky,osolíme a dusíme 20 minut do měkka.Hotovou rýži promícháme s drobně nakrájenou šunkou a ananasem-prohřejeme a dáme do peřin-dojít.