žížala Jůlie pro Lidušku k 1. narozeninám
Postup
- Marcipán
- vše dané do pekárny chleba a postupně barvené a upravovaná konzistence.
- Těsto
- z 6ti vajec piškot na roládu. 6vajec,200g cukru ušleháme do husté pěny(ano dohromady! a pak opatrně vmícháme mouku. Nalijem na peč. papír a pečem cca 20-30min. Jak na roládu moc neporadím, celá se mě polámala, ale pod tím marcipánem to naštěstí nebylo vidět:-)
- ze 3 vajec opět těsto, ale pečené v nerez misce, aby to bylo "kulaté"
- Krém
- puding i máslo musí mít stejnou teplotu jinak se krém srazí!!!
- Tělo žížaly je roláda, jak píšu to zatím není moje parketa, takže plát potřený marmeládou a krémem jsem rolovala, nebo se o to aspoň snažila:-) Dovnitř jsem šupla jeden banán, kluci byli děsně natěšení na to co má v bříšku:-)
- Hlava je na 4x rozkrojený korpus z misky, promazaný krémem a marmeládou
- Punčovina
- z odřezků a zbytků krému, marmelády smíchaná hatlanina, kterou jsem pak vyplnila prostor mezi hlavou a tělem
- Celou Julku pak opatlat krémem a šup s ní do lednice.
- Marcipán vyválet na poškrobovaném vále, já válím relativně na tenko cca 2mm, líp je válet širší. Prve potahujem hlavu a pak tělo. Celý dort si před potahováním "pocukruju" škrobem, aby mi marcipán nesjížděl. Dozdobit a uhlídat děti aby vydrželi do oficiální oslavy:-))
- je to na dlouhé popisování ale je to celkem snadný dortík. Kdyby cokoli nebylo jasný tak se zeptejte a nebo ještě líp, na netu jsou mnohem povolanější než já tak pohledejte:-)