Višňové řezy
Postup
- Nápad není můj, inspiraci mám zde z MMB, jen jsem si udělala vlastní rychlý hrnkový korpus. Mám ho v receptech, ale píši raději znovu.
- Smíchám:
- 2 hrnky pol. mouky,
- 1 hrnek cukru,
- 1 hrnek mléka,
- 0,5 hrnku oleje,
- 2 vejce,
- 1 PRDOPEČ(prášek do pečiva)
- 1 vanilkový cukr
- v míse na hladké lité těsto.
- 2/3 těsta naliju do vymazaného, vysypaného plechu a 1/3 obarvím kakaem a naliju na to světlé.
- Jakmile do světlého těsta přidám kakao, tak zhoustne, proto přiliju ještě trochu mléka.
- Pokladu vypeckovanými višněmi a dám péct cca 30 min. při 170°c. Každý pozná, kdy je hotovo podle své trouby.
- Když se korpus peče, připravím si krém. Štávu slitou z višní, doplním do 500 ml vodou a uvařím s 1 vanilkovým pudinkem a 5 lžícemi cukru na hustou kaši.
- Vyšlehám 1 máslo a pak postupně po troškách přišlehávám ručním elektr. šlehačem tu vychladlou pudinkovo-višňovou kaši.
- Já jsem máslo vyšlehala ještě s troškou moučkového cukru, protože mi ten višňový pudink přišel málo sladký.
- Krém naneseme na korpus a polijeme 2 čokoládama s troškou omegy.