Tajemství fary
Postup
- Je to opravdu velká dobrota, lepší je dort udělat den předem, aby se proležel, výborný!
- Recept údajně pochází z knihy Chuťovky Petra Novotného, ale já ho mám od švagrové :-)).
- Postup:
- Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme kávu, ořechy a sníh z bílků. Nalijeme do vymazané a vysypané
- dortové formy a upečeme -na cca 170 stupňů asi 40 minut, záleží, jak Vám peče trouba.
- Po upečení vychladlý korpus překrojíme na půlku, spodek pokapeme šťávou z kompotu, poskládáme ovoce (nebo pouze potřeme zavařeninou, výborná je rybízová) a na to dáme náplň ze zakysané smetany, ořechů a cukru.
- Přiklopíme druhou půlkou dortu a celý dort potřeme ušlehanou šlehačkou a posypeme čokoládou.
- Jinak já oproti origoš receptu ještě přidávám do těsta 2 lžíce hladké mouky, protože poprvé mi bez mouky korpus dost spadl a cukr dávám třtinový.
- Na potření stačí klidně i jenom 1 ks šlehačky.