***medovo-oříškové řezy***
Postup
- Rozpustíme tuk, přidáme do něj med a vejce. Pozor, tuk nesmí být horký. To celé šleháme dokud se med nerozpustí. ( obr.1 )
- Do vyšlehané směsi přidáme jemně namleté ořechy, které můžete pro zvýraznění chuti opražit, ale komu se do toho nechce, nemusí. Řezy jsou dobré i tak:-). Dále přidáme mouku a prášek do pečiva a vše dobře smícháme dohromady. ( obr. 2 )
- Připravíme si ovoce. Já zvolila kompotované půlené a loupané broskve, které jsem nechala okapat od šťávy a pak je nakrájela na malé "měsíčky". Ovoce dejte dle možností a vaší chuti. ( obr. 3 )
- Polovinu těsta natřeme na plech, který je buď vymazaný a vysypaný a nebo pokrytý pečícím papírem. ( obr. 4 )
- Poklademe ovocem. ( obr. 5 )
- Potřeme druhou polovinou těsta a dáme péct do předehřáté trouby. ( obr. 6 )
- Pečeme asi 20 minut při 170 stupních. ( obr. 7 )
- Připravíme si citronový led smícháním všech ingrediencí dokud poleva nezhoustne. ( obr. 8 )
- Vychladlý korpus potřeme připraveným citronovým ledem a necháme zatuhnout. Jde to rychle. ( obr. 9 )
- Protože je citronový led dost sladký, zjemnila jsem řezy doma šlehanou šlehačkou. Jsou vynikající!!! ( obr. 10 )