Perník s vločkami a ořechy

Postup

1. Troubu si předehřejeme na 180°C.
2. Menší plech cca 25X30 cm si vymažeme máslem či vyložíme pečícím papírem.
3. Máslo, cukr a med rozehřejeme na mírném plameni.
4. Poté odstavíme a přimícháme vločky, ořechy i kůru.
5. Hmotu dáme na plech, uhladíme a dáme péct cca 25 min, aby perník zezlátl, ale zůstal měkký.
6. Po upečení vyjmeme z trouby a lehce nakrojíme 12 kousků (nedokrojíme do konce).
7. Necháme zchladnout.
8. Poté potřeme marmeládou rozpuštěnou s 2 lžícemi vody a až "glazura" vychladne, řezy dokrojíme.
9. Přeji dobrou chuť :-)