Zelňačka podle jórka:))))))
Postup
- Na tuku zpěním slaninku na jemno s cibulou do sklovata a přidám nějakou uzeninu nebo uzené jak kdo má rád. Po osmahnutí zasypu červenou sladkou paprikou, zamíchám a cca po 5 minutách přidám necelou sklinku zelí.
- Já jsem ho dávala bez nálevu a trošku jsme ho pokrájela aby se tak netáhlo.
- Přidám veškeré koření, sůl a bujon a zaliju vařící vodou. Nechám povařit cca 1/2 hodinky a pak přidám na kostiučky nakrájené brambory. Až brambory změknou tak do polívky naliju rozkvedlané vajíčko které ještě pořádně v polívce zamíchám.
- No a nakonec naliju smetanu a dochutím.
- Zkoušela jsem ju dělat jen jednou a myslím, že není problém dát i víc vajíček nebo šlehačky.
- Záleží na každého chuti.:)