Lehký jahodový dort
Postup
- Smetanu vyšleháme , přidáme cukr a zakysanou smetanu.
- Želatinu namočíme do 100 ml studené vody, necháme ji nabobtnat - asi 10 minut a pak ji pomalu zahřejeme. Pozor nesmí se vařit.... často promícháváme, do úplného rozpuštění. Je to prakticky hned :) neutíkat, neodbíhat :)
- Ještě horkou želatinu zamícháme do smetanové směsi.
- Dortovou formu jsem si vyložila potravinářskou folií, na dno jsem dala vrstvu piškotů, zalila vrstvou smetany, pak vrstva ovoce, zase smetana, piškoty ..... Zakončíme vrstvou smetany.
- Dortík dáme do ledničky a necháme vychladit, nejlépe přes noc.
- Já ho dělala malému k prvním narozeninám :) je lehký a fakt osvěžující.... A hlavně byl v cuku letu :D