Medové řezy
Postup
- Nejdříve si připravíme směs ( rozehřejeme máslo, přidáme cukr, med a ořechy a necháme do zlatova zkaramelizovat ), pak pudink z vody a necháme vychladnout.
- Suroviny na těsto zpracujeme na vále, rozdělíme na dvě poloviny, jednu upečeme.
- Na druhou dáme zkaramelizovanou směs z másla, medu, cukru a ořechů a upečeme
- Po vychladnutí první placku potřeme Rumem s vodu, namažeme krémem, přiklopíme druhou plackou a necháme nejlépe 24h odležet v chladu.