Sedmikráskový med

Postup

1. Omyté sedmikráskové květy vložíme do hrnce a přelijeme je 3/4 litry vody. Přivedeme k varu a vaříme 15 minut.
2. Do druhého dne necháme vyvařené květy louhovat, pak je vymačkáme přes plátno. Do získané tekutiny přidáme na kolečka nakrájené, pecek zbavené citrony a cukr.
3. Vaříme 60 - 90 minut za občasného promíchání, čistou (novou vařečkou. Horké plníme do sklenic, zavíčkujeme je a obrátíme.