Mazanec jedna báseň

Postup

1. Uděláme kvásek z mouky,cukru,droždí a vlažného mléka.Necháme kynout.Potom přidáme zbytek ingrediencí,uhněteme a necháme vykynout.Uděláme větší bochánek nebo 2 menší.Dáme na plech vyložený pečícím papírem(já dávám pečící folii).Na vrchu nožem nařízneme kříž,pomažeme vejcem a posypeme mandlovými lupínky.Ze začátku pečeme na 200°C,potom snížíme teplotu na 150°C.Pokud se vám bude zdát, že se mazanec připaluje,přikrejte ho alobalem a dopečte zakrytý.